Programa Provincial Escuela Escala Metas
En esta oportunidad los alumnos del “Agrupamiento N°86077 de la Localidad El Hoyo, Dpto. Moreno” a través de la práctica de elaboración de diferentes tipos de panes, aprenden los conceptos básicos de la panificación, como la selección y preparación de ingredientes, amasado, proceso de fermentación y cocción y el enfriamiento del pan, etiquetado y traducción. [...]